Telur ayam kampung dikenal memiliki manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan dengan telur ayam biasa. Ayam kampung diternak secara alami tanpa dikurung dalam kandang tertutup, sehingga mereka bebas berkeliaran dan mencari makan sendiri di lingkungan perkampungan. Karena hidup dalam kondisi yang lebih alami, ayam kampung cenderung lebih sehat dan telur yang dihasilkannya memiliki kualitas dan kandungan gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam ternak konvensional.
Telur ayam kampung kaya akan protein, vitamin, dan mineral esensial. Beberapa kandungan dalam telur ayam kampung per 100 gram termasuk energi, vitamin A, B1, B2, B3, lemak total, karbohidrat total, protein, kalsium, fosfor, natrium, kalium, tembaga, zat besi, seng, beta karoten, dan pigmen karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin. Telur ini juga mengandung lemak tak jenuh, omega-3, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Konsumsi telur ayam kampung mentah dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan otak, mendukung stamina dan energi, menjaga kesehatan jantung, pemulihan masa otot, meningkatkan kesehatan kuku dan rambut, menjaga kesehatan mata, serta meningkatkan kesehatan kesuburan pria. Meskipun mengonsumsi telur ayam kampung mentah memiliki manfaat yang banyak, penting untuk memilih telur yang berkualitas, menjaga kebersihan, dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
