Bulan Ramadhan identik dengan takjil, salah satunya minuman yang menyegarkan dahaga setelah seharian menahan haus. Es buah tanpa susu menjadi pilihan favorit banyak orang untuk berbuka puasa. Meski demikian, bagi yang menghindari minuman berbasis susu, es buah tanpa susu tetap menjadi opsi yang sehat dan bergizi. Hal ini dikarenakan es buah tanpa susu tetap kaya akan vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa, serta menjadi alternatif bagi yang alergi susu sapi atau menjalani pola makan vegan.
Berikut adalah beberapa ide resep es buah tanpa susu yang bisa dicoba di rumah. Pertama, es buah campur yakult yang terdiri dari anggur hijau, tomat ceri, jeruk Sunkist, blueberry, 1 botol Yakult, es batu, dan air mineral. Cara membuatnya cukup mudah dengan mencampurkan semua bahan, memotong buah, menambahkan es batu, yakult, dan air, lalu mencampur hingga merata. Kedua, es buah kolang-kaling yang terdiri dari semangka, kolang-kaling, gula pasir, selasih, es batu, jeruk nipis, dan pewarna makanan. Cara membuatnya meliputi langkah memasak kolang-kaling, mencampurkan semua bahan, dan menyajikannya dengan air gula dan perasan jeruk nipis.
Selanjutnya, terdapat resep es kuwut melon yang terdiri dari melon, Nutrijel kelapa, air, gula pasir, kelapa muda, selasih, es batu, sirup melon, dan jeruk nipis. Proses pembuatannya meliputi cara mengolah Nutrijel kelapa, melon, dan selasih, lalu mencampurkan semua bahan dan mencampur hingga merata. Terakhir, terdapat es buah hongkong (Es Ximilu) yang terdiri dari stroberi, nanas, anggur, apel, kolang-kaling, cincau hitam, krimer nabati, gula pasir, dan air mineral. Langkah-langkahnya mencakup meramu bahan, merebus kolang-kaling dan cincau, serta mencampurkan semua bahan dan es batu.
Semua resep es buah tanpa susu ini cocok untuk takjil di rumah. Es buah tanpa susu tidak hanya menyegarkan, lezat, dan mudah dibuat, tetapi juga kaya akan vitamin yang penting untuk tubuh. Dengan mempertimbangkan resep-resep ini, takjil berbuka puasa Anda di rumah akan semakin beragam dan bergizi.
