Saat Hari Raya Idul Adha, tidak hanya daging kambing yang tersedia tetapi juga kulit kambing. Kulit kambing dapat diolah menjadi berbagai hidangan spesial, seperti oseng mercon, kare kulit kambing, dan tumis pare yang gurih. Resep-resep ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman pada momen spesial seperti Idul Adha. Salah satunya adalah resep oseng mercon krecek kulit kambing. Untuk membuatnya, siapkan kulit kambing yang sudah direbus, kacang panjang, dan bumbu halus seperti cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan lainnya. Selain oseng mercon, Anda juga dapat mencoba resep kare kulit kambing yang kaya rasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kulit kambing, bumbu kare instan, sambal blender, santan instan, daun salam, gula, garam, dan penyedap rasa. Tak ketinggalan, tumis pare kulit kambing juga merupakan pilihan hidangan lezat. Potong kulit kambing yang sudah direbus kecil-kecil, lalu tumis dengan bumbu yang diolah terlebih dahulu. Setelah matang, hidangkan tumis pare kulit kambing hangat kepada keluarga tercinta. Dengan resep-resep kulit kambing yang mudah dan lezat, Idul Adha tahun ini pasti semakin meriah.
Menu Idul Adha: Resep Kulit Kambing Pedas, Kare, dan Tumis Pare
