Telur omega, yang juga dikenal sebagai telur omega-3, semakin populer di pasaran Indonesia. Produk ini berasal dari ayam petelur yang diberi pakan khusus kaya akan omega-3, seperti biji rami atau minyak ikan. Proses ini mengubah kandungan nutrisinya dibanding telur ayam biasa dan menarik perhatian konsumen yang peduli akan kesehatan.
Telur omega diklaim memiliki lebih banyak manfaat kesehatan dibandingkan telur reguler, menjadikannya pilihan alternatif yang lebih bernutrisi. Berikut adalah delapan manfaat utama telur omega yang penting untuk diketahui.
Pertama, telur omega membantu menjaga kesehatan jantung dengan kandungan omega-3 yang dapat menurunkan trigliserida, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi vaskular. Kedua, telur ini meningkatkan fungsi otak dan perkembangan kognitif berkat folat dan DHA yang mendukung memori, konsentrasi, serta perkembangan otak.
Ketiga, telur omega dapat membantu mencegah demensia dan Alzheimer karena keberadaan DHA dan EPA dari omega-3 berperan dalam menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif. Selain itu, kandungan DHA dalam telur omega juga mendukung kesehatan mata dengan mendukung kesehatan retina dan mengurangi risiko degenerasi makula.
Telur omega juga dapat mengurangi inflamasi berkat sifat anti-inflamasi omega-3 yang membantu meredam reaksi peradangan, baik untuk tubuh maupun kulit. Konsumsi telur omega juga terkait dengan penurunan risiko depresi, kecemasan, bahkan ADHD pada anak, menunjang kesehatan mental.
Selain itu, telur omega dapat mendukung sistem imun dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan dari omega-3 yang mendukung daya tahan tubuh, serta menjaga kulit lebih sehat dengan membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, serta mencegah inflamasi dermatologis.
Dalam perbandingan antara telur omega dan telur biasa, telur omega memiliki kandungan omega-3 yang 5–12 kali lebih tinggi, kolesterol yang umumnya lebih rendah, lebih banyak vitamin E & A, tekstur kuning telur yang lebih pekat, cangkang telur yang lebih tebal, rasa yang lebih creamy, dan harga yang lebih mahal. Proses produksi telur omega juga melibatkan ayam yang diberi pakan khusus dan mendapatkan akses ke ruang terbuka.
Dengan begitu, telur omega jelas unggul dalam hal kandungan nutrisi, warna dan tekstur kuning telur, serta manfaat kesehatan tambahan. Meskipun begitu, telur biasa tetap menjadi pilihan bergizi dengan harga yang lebih terjangkau dan tetap menyediakan protein berkualitas tinggi serta nutrisi esensial bagi tubuh. Telur reguler masih menjadi sumber makanan yang penting untuk masyarakat luas, namun telur omega menawarkan keunggulan tambahan dalam mendukung kesehatan jantung, otak, mata, kulit, dan kesehatan mental.
